Ingrediente:
500 g de brânză proaspătă
5 linguri de lapte
1/2 linguriță de scorțișoară
40 g de stafide
4 linguri de griș
ștevie
ulei
Metoda de preparare: 1. În primul rând, hidratăm stafidele în apă clocotită timp de 15 minute. 2. Într-un vas, combinăm toate ingredientele restante. Folosind un mixer, amestecăm totul într-un mod consistent. Integrăm stafidele în amestec și continuăm să blenduim până obținem o compoziție omogenă.
3. Turnăm aluatul într-o tavă de copt, pe care am uns-o în prealabil cu ulei. Coacem preparatul la temperatura de 180 de grade, pentru o durată de 25 de minute, sau până prinde o culoare aurie. Finalizăm prezentarea tartei cu un strop de scorțișoară. Să aveți poftă bună!
