Rețetele cu dovlecei au câștigat în popularitate de curând. Sunt uimitor de delicioase și, pe lângă asta, sunt incredibil de ușor de preparat!
Azi vom demonstra cum să le gătiți cu minim de efort. Veți observa că toți membrii familiei se vor bucura de acest delicios preparat.
Ingrediente:
– 450 g dovlecei
– 300 ml kefir
– 4 ouă
– 350 g făină
-1 lingură ulei de floarea-soarelui
– pătrunjel
– un praf de sare
– 1/2 lingură bicarbonat de sodiu
– unt pentru uns tigaia
Mod de preparare:
Radeți dovleceii și amestecați-i cu oul, sarea și kefirul într-un vas de mărime medie.
Adăugați pătrunjelul tocat și amestecați bine.
Incorporați treptat făina și frământați aluatul.
Adăugați bicarbonatul de sodiu și uleiul. Amestecați bine și lăsați compoziția să stea 20 de minute. Dacă este prea densă, puteți adăuga un pic de apă sau lapte. Gătiți clătitele și prăjiți-le până devin aurii pe ambele părți.
În final, ungem clătitele cu unt. Asta e tot! Să vă bucurați de masă!
Împărtășiti această rețetă minunată de clătite cu dovlecei cu prietenii dvs.!
