Te-ai gândit vreodată că ai putea prepara cea mai delicioasă pâine chiar în confortul propriei bucătării, în mai puțin de zece minute și fără a avea nevoie de cuptor? Ei bine, iată o rețetă care transformă acest vis în realitate. O pâine caldă, fragedă, cu o aromă ce te copleșește și te face să te întorci cu gândul la zilele liniștite ale copilăriei.
### Ingrediente necesare pentru pâine
– 480 g de făină (echivalentul a 4 căni)
– 1 cană de iaurt (aproximativ 220 g)
– 250 ml de apă (aproximativ 3/4 cană)
– 1 plic de praf de copt (echivalentul a 10 g)
– 1 linguriță de sare (de aproximativ 8 g)
– 1 lingură de ulei vegetal (15 ml)
– 3,5 lingurițe de ulei de avocado (50 ml)
### Procedura pas cu pas pentru prepararea pâinii
1. **Prepară aluatul**: Într-un castron mai mare, amestecă împreuna iaurtul, apa și praful de copt până rezultă o pastă omogenă.
2. **Frământați aluatul**: Adaugă treptat făina, sarea și uleiul vegetal în amestecul anterior, frământând cu blândețe până la obținerea unui aluat moale. Atentie, evitați să frământați prea mult aluatul pentru a nu-i compromite textura pufoasă.
3. **Împarte aluatul**: Porționează aluatul în zece bucăți egale, iar apoi acoperă-le pentru a preveni uscarea.
4. **Modelează aluatul**: Cu ajutorul unui sucitor, întinde fiecare bucată de aluat până ajunge la dimensiunea unei farfurii de desert.
5. **Coace pâinea pe tigaie**: P …
