Dacă tot sunteți în căutarea unei rețete ușoare yet delicioase, atunci aceste chifteluțe turcești din cartofi sunt exact ceea ce aveți nevoie. Chiar dacă sunt făcute din ingrediente simple, rezultatul final sunt niște chifteluțe delicioase, la care întreaga familie se va întoarce pentru mai multe. După cum afirmă copiii, aceste chifteluțe au ajuns să fie preferatele lor!
Deci, ce vom avea nevoie:
1 kg de cartofi
Sare
Piper negru
Ardei roșu
1 cățel de usturoi
Condiment curry
Pătrunjel verde
Branză
Extra:
1 ou
O lingură de făină simplă
1 iaurt și ulei pentru prăjit
Procesul de preparare:
În primul rând, cartofii vor trebui fierți, scurși și pisați. Apoi, adăugați restul ingredientelor și amestecați bine, până se formează un aluat uniform.
După, formăm chifteluțe cu mâinile, pe care le vom da prin un amestec făcut din ou, făină și iaurt. Acest pas nu trebuie să îl omitem, pentru că dă o textură specială chifteluțelor.
În final, prăjim chifteluțele în uleiul încins pe ambele părți, până acestea devin aurii.
Cam acesta este tot. Vedeti? Este foarte ușor de făcut! Plus, rezultatul final este absolut delicios. Poftă bună!
