Un desert de neegalat, simplu și rapid, care ne readuce în minte amintiri dulci din copilărie. Avem astăzi posibilitatea de a ne bucura de paste de calitate superioară, ceea ce îmbunătățește și mai mult gustul preparatului. În doar câteva minute, puteți pregăti un desert de neuitat, cu un timp de gătire de aproximativ 8 – 10 minute. În lista de cumpărături, nu uitați să adăugați următoarele ingrediente:
Ingrediente:
nucă;
pesmet;
zahăr;
unt sau margarină, dacă țineți post;
esență de rom;
scorțișoară;
paste.
Mod de preparare
Prepararea acestui desert este foarte simplă. În primul rând, nucile trebuie să fie măcinate foarte fin. După ce pastele au fiert, le scurgeți bine de apă și adăugați un cub de unt. Untul va îmbunătăți gustul, ajutând în același timp la aderența amestecului de nucă și pesmet. Adăugați zahăr, scorțișoară și rom după preferințe; cu cât sunt mai aromate, cu atât mai bine. De asemenea, puteți înlocui romul și scorțișoara cu vanilie sau esență de lămâie.
O altă rețetă de macaroane cu nucă și zahăr:
Ingrediente:
un pachet de macaroane (de 500 g, sau orice tip de paste doriți);
300 g nucă măcinată;
4 linguri zahăr;
3-4 linguri ulei;
o linguriță scorțișoară;
50g pesmet;
o linguriță esență de vanilie.
Mod de Preparare
Puneți macaroanele la fiert în apă cu sare și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Când sunt fierte, le scurgeți și le adăugați într-o oală. Nucile se călesc ușor cu puțin ulei timp de 1-2 minute, apoi le adăugați peste macaroane împreună cu zahărul, esența, pesmetul și scorțișoara. Amestecați bine și presărați deasupra puțin zahăr pudră. Se pot servi calde sau reci. Puteți înlocui scorțișoara cu coajă de lămâie rasă și puteți adăuga și stafide.
