Pentru a pregăti acest delicios desert, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
400 ml lapte
400 ml friscă
150 g zahăr pudră
500 g iaurt
500 g brânză de vaci
5 ml esență de vanilie
200 g zahăr
20 g întăritor pentru friscă
300 g piscoturi
compot de piersici
20 g fulgi de cocos
Dimensiunile recomandate pentru tavă sunt de 20 × 30 cm.
Să ne apucăm de treabă:
Începem prin înmuierea piscoturilor în lapte și le așezăm uniform în tava prealabil pregătită.
Într-un bol, combinăm brânza de vaci cu iaurtul și zahărul pana la uniformizare.
Friscă se bate separat, cu zahărul pudră și întăritorul, până obținem o textură solidă.
Amestecăm apoi cele două compoziții.
Distribuiți o porțiune din crema obținută în tavă, presărați cu bucăți de fructe presate ușor în cremă și adăugați un nou strat de piscoturi înmuiate în lapte.
Continuați cu restul cremei și decorați cu fructe și fulgi de cocos.
Lăsați tortul la rece pentru cel puțin o oră înainte de servire.
