Poți alege orice tip de struguri, sau chiar să combini diverse soiuri într-un singur borcan.
Începe prin a umple borcanele, curățate și uscate, cu struguri. Bate borcanul de masă pentru a compacta boabele.
3 ingrediente pentru compotul de struguri
Pentru un borcan de jumătate de litru, vei avea nevoie de o lingură de zahăr.
Apoi umple borcanele cu apă la temperatura camerei.
Înșurubează bine capacele.
Aranjează borcanele cu capacele în jos într-o cratiță.
Procesul de sterilizare a compotului de struguri
Adaugă apă în cratiță până la jumătatea borcanelor, aduc-o la fierbere, reduce focul și sterilizează timp de 15 minute.
Lasă apoi borcanele în apa fierbinte pentru încă 2 ore.
În final, scoate borcanele din apă și lasă-le pe masă peste noapte (8-10 ore), după care le poți depozita.
