Ești familiarizat cu conceptul de companion planting (plantare însoțitoare)? Acesta este o tehnică de cultivare ce presupune asocierea atentă a diferitelor plante în aceeași grădină, în scopul promovării unei creșteri și protecții reciproce. În loc să cultivi o singură specie într-o zonă, această tehnică stimulează diversitatea plantelor și încurajează interacțiunile beneficiare dintre ele. În cazul roșiilor, trebuie să știi că această plantă din familia solanaceelor este cunoscută drept un bun companion pentru multe legume, dar are și dușmani de temut. Din acești “dușmani”, unele legume pot fi considerate adevărate problema pentru roșii, capabile chiar să compromită întreaga recoltă. De aceea, este esențial să știi ce legume să nu cultivezi alături de roșii.
Porumbul
Larva de molie, cunoscută sub numele științific de Heliothus zea sau viermele de porumb, este la fel de distructivă pentru roșii pe cât este pentru porumb. Această larvă se hrănește cu toate părțile știulețului de porumb, terminând cu distrugerea completă a recoltei. Pe lângă aceasta, poate ataca și roșiile, transformând fructul într-unul total necomestibil.
Fenicul
Această legumă cu aromă de anason este cunoscută pentru faptul că nu are mulți prieteni în grădină. Multe persoane recomandă ca feniculul să fie cultivat singur sau în ghivece. Există și motiv bine întemeiat pentru aceasta – se crede (însă nu este susținut de către știință) că rădăcinile de fenicul secretă o substanță chimică ce inhibă creșterea plantelor din jur.
Vinetele
Atât roșiile cât și vinetele aparțin familiei de solanacee, însă nu este indicat să fie cultivate una lângă alta. Ambele plante sunt susceptibile la aceeași boală, care se poate răspândi cu ușurință de la una la alta.
Cartofii
Ca și vinetele, cartofii sunt la fel de sensibili la anumite boli precum roșiile, boli ce se pot răspândi prin sol. Cultivarea acestor două plante una lângă alta poate crește probabilitatea transmiterii bolilor. În plus, recoltarea neîndemânatică a cartofilor poate deteriora rădăcinile roșiilor și poate afecta creșterea acestora.
Nucii
Acest copac, cultivat pentru lemnul său, este un alt vecin pe care roșiile nu și-l doresc. Nucul produce o substanță chimică numită juglonă, care, în contact cu oxigenul, poate fi toxică pentru multe plante, inclusiv pentru roșii.
Lista de mai sus cuprinde câteva dintre plantele ce ar trebui evitate în vecinătatea imediată a roșiilor, dacă dorești o recoltă bună. Totuși, lucrurile nu sunt mereu atât de complicate. Cultura de roșii nu se rezumă doar la evitarea unor asocieri nepotrivite. Anumite plante pot constitui adevărați aliați, îmbunătățind calitatea și gustul legumelor recoltate. De aceea, este crucial să știi ce legume pot conviețui armonios cu roșiile.
Busuiocul
Printre plantele care au un impact pozitiv asupra roșiilor, busuiocul este probabil cel mai cunoscut. El ajută la controlul dăunătorilor precum albăstrelele, puricii și afidele, dar contribuie și la îmbogățirea aromei roșiilor prin împărtășirea nutrienților din sol.
Ceapa și usturoiul
Acestea sunt plante însoțitoare excelente pentru tomate. Mirosul lor puternic le protejează de dăunători, cum ar fi molii.
Sparanghelul
În grădină, sparanghelul și roșiile constituie o pereche izbutită: ambele produc substanțe chimice care descurajează dăunătorii specifici fiecărei plante. Sparanghelul produce o substanță chimică ce respinge nematozii ce atacă rădăcinile roșiilor, iar tomatele secretă solanină, o substanță ce îndepărtează gândacii care afectează sparanghelul.
La lista de mai sus poți adăuga spanacul, rucola, salata verde, pătrunjelul și menta, care sunt, de asemenea, plante însoțitoare excelente pentru roșii.
