Ingrediente:
Pentru blat:
– Ouă – 12 bucăți
– Zahăr – 12 linguri
– Făină – 12 linguri
– Ulei – 12 linguri
– Praf de copt – 12 grame
Pentru uns tava:
– Ulei – 1-2 linguri
Pentru sirop:
– Apă – 900 ml
– Zahăr – 600 grame
– Suc de lămâie – sucul obținut dintr-o lămâie întreagă
Mod de preparare:
Începeți prin a bate ouăle cu zahărul, procesul se finalizează atunci când mixtura devine spumoasă.
Odată ce ouăle și zahărul s-au combinat bine, se adaugă uleiul, făina și praful de copt.
Compoziția astfel obținută se toarnă într-o tavă unsă cu ulei. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180° timp de 35 minute.
În timp ce prăjitura este în cuptor, puteți începe prepararea siropului.
Pentru sirop, combinați zahărul cu apa într-o cratiță și lăsați amestecul la foc până când se obține un sirop. Această etapă durează aproximativ 10-15 minute.
Îndepărtați siropul de pe foc și adăugați sucul de lămâie.
Odată ce prăjitura este gata, tăiați-o în porțiuni, apoi turnați siropul peste fiecare bucățică în parte.
Așteptați până când prăjitura se răcește, și apoi o puteți servi.
