Ingrediente necesare:
4 ouă
4 linguri de zahăr pudră
Suc de lămâie – 1 linguriță sau conform preferințelor dumneavoastră
2 linguri de ulei
120 g de făină simplă
8 g de praf de copt
Pentru umplutură:
Dobândiți marmeladă de fructe înghețate, gem de fructe, sau poți opta pentru fructe proaspete fierte – conform gustului dumneavoastră
Nucă de cocos rasă – pentru decor
Procedură de preparare:
Rupti ouăle într-un vas mare și le mixați până când obțineți o spumă groasă și pufoasă.
Adăugați zahărul pudră și mixați amestecul din nou.
Încorporați uleiul și sucul de lămâie în amestec.
Într-un mod delicat, încorporați praful de copt în aluat și apoi începeți să adăugați făina simplă cerată gradat .
Pentru amestecare, folosiți o spatulă, efectuând mișcări circulare lente.
Apoi, tapetați tava cu hârtie de copt, turnați aluatul peste aceasta și întindeți-l cu atenție.
Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 180 °C și lăsați-l să se coacă pentru aproape 25 de minute.
După coacere, scoateți tava din cuptor și răsturnați conținutul pe hârtie de copt presărată cu
zahăr pudră.
Scoateti pergamentul de sub blat și răspândiți imediat marmelada peste întreaga suprafață.
Apoi, cu ajutorul hârtiei de copt cu zahar, rulați blatul într-o spirală.
Înveliți rulada in hârtia de copt și dați-o la frigider pentru circa 30 de minute.
Ulterior, o puteți scoate și răspândiți marmelada peste întreaga suprafață.
Pentru finalizare, presărați rulada cu nucă de cocos rasă și tăiați-o în porții delicioase.
Ne dorim să vă fie pe plac!
