Avocado, cunoscut și ca arborele de pere-de-aligator, își are originea în țări precum Mexic și Guatemala. Remarcându-se prin înălțimea impresionantă de 25 de metri, avocado a devenit nu doar un fruct adoptat cu entuziasm în meniul cotidian al românilor, dar și un ingredient de nelipsit în produsele cosmetice datorită proprietăților sale benefice pentru piele.
Metoda de plantare a avocado dintr-un sâmbure
Deși experiența plantării unui avocado în grădina noastră nu va reuși să egaleze plantațiile luxuriante din America Centrală, nu este imposibilă. Dacă doriți să vă bucurați de fructele propriului copac de avocado, cumpărarea unui copac deja plantat ar putea fi o soluție viabilă.
Totuși, dacă intenția este de a avea o plantă ornamentala, puteți planta un avocado pornind de la un singur sâmbure. Pentru aceasta, veți avea nevoie de sâmburele unui avocado copt. Este important ca sâmburele să fie curățat bine de pulpă. Ulterior, trebuie să înfigeți câte patru scobitori în jurul sâmburelui, distribuindu-le egal.
Pasul următor implică așezarea sâmburelui deasupra unui pahar cu apă la temperatura camerei, astfel încât scobitorile să se sprijine de margini. Sâmburele ar trebui să fie scufundat în apă cu aproximativ 1.5 centimetri.
Apărați paharul într-un loc luminos și cald, cu o temperatură constantă de minim 18 grade Celsius. Apa trebuie înlocuită periodic, iar în timp sâmburele va dezvolta rădăcini. Odată ce rădăcinile ating o anumită dimensiune și nu mai au spațiu în pahar, este momentul să mutați arborele de avocado în ghiveci.
Se recomandă alegerea unui ghiveci de cel puțin 25 de centimetri înălțime pentru a le oferi rădăcinilor suficient spațiu de dezvoltare. Utilizați o combinație de compost și nisip pentru a obține un sol bine drenat. Pentru a încuraja dezvoltarea copacului, este recomandat să tăiați vârfurile acestuia.
Beneficiile consumului de avocado
Avocado nu este doar un star în bucatarie, dar și un aliat extraordinar în produsele cosmetice. Având un conținut bogat de grăsimi sănătoase, proteine, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier și vitamine precum A, C, E, K, B1, B2, B3, B6, acest super-fruct merită cu siguranță atenție.
Se poate include în salate, sandvișuri, se poate transforma în ulei sau se poate oferi personalitate unui smoothie. De asemenea, este cunoscut drept ingredientul principal al celebrului sos guacamole. Avocado trebuie să fie copt bine pentru a putea fi consumat atât în scopuri culinare, cât și cosmetice.
Recomandarea noastră este de a alege fructele cu coaja de culoare mai închisă, aproape mov, pentru că acestea sunt cele mai bine coapte. La atingere, ele vor fi moi și vor avea gustul și consistența ideală. Dacă avocado achiziționat nu este suficient de copt, puteți grăbi procesul de coacere așezându-l lângă câteva mere.
Este de menționat că avocado are capacitatea de a crește nivelul de colesterol bun și de a scădea colesterolul rău cu 22%. De asemenea, consumul acestui fruct are un efect pozitiv asupra bolilor de inimă, dat fiind conținutul său de acid folic. Bogat în fibre, poate ajuta la menținerea unui nivel sănătos al glicemiei. Ca ingredient cosmetic, avocado revitalizează pielea, tratează psoriazisul și alte iritații ale pielii, având efecte anti-îmbătrânire datorită antioxidantului glutation.
